Les bouchées légères au thon sont une option gourmande et facile à réaliser pour un apéritif ou une entrée. Ce plat simple et rapide à préparer ravira vos convives par sa légèreté et son goût subtil. Vous n’avez besoin que de quelques ingrédients de base et d’un peu de temps pour concocter cette recette savoureuse.
15 minutes
25 minutes
facile
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Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C.
Étape 2
Égoutter le thon et le placer dans un bol.
Étape 3
Ajouter la chapelure, le parmesan, la moutarde, le persil, l’ail en poudre, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
Étape 4
Battre les œufs dans un autre bol et les incorporer au mélange de thon.
Étape 5
Répartir le mélange dans un moule à mini muffins en tassant légèrement.
Étape 6
Enfourner pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que les bouchées soient dorées.
Étape 7
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Mon astuce de chef
Pour une touche de fraîcheur, servez vos bouchées avec une sauce à base de yaourt et de ciboulette. Cela ajoutera un contraste agréable et léger à vos bouchées.
Accord mets et vins
Un vin blanc sec comme un Sauvignon ou un Chardonnay se mariera parfaitement avec la délicatesse des bouchées au thon.
Originaire des cuisines méditerranéennes, ce plat s’est adapté aux goûts modernes tout en conservant sa simplicité et sa saveur. Les bouchées au thon sont parfaites pour une collation rapide ou un apéritif convivial.
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Comment servir
Présentez vos bouchées au thon sur un plat de présentation en ardoise ou en bois pour un effet rustique et élégant. Utilisez des piques en bambou pour faciliter la dégustation.
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