Les blondies, cousins des célèbres brownies, sont une alternative délicieuse pour les amateurs de chocolat blanc. Faciles à réaliser, ils se prêtent à de nombreuses variations selon vos goûts. Découvrez comment préparer ces douceurs gourmandes, idéales pour un goûter ou un dessert réconfortant.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes en surveillant pour éviter de brûler le chocolat.
Étape 3
Dans un grand bol, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Étape 4
Ajoutez le mélange de chocolat fondu et beurre, puis l’extrait de vanille, et mélangez bien.
Étape 5
Incorporez progressivement la farine en remuant délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étape 6
Ajoutez les pépites de chocolat blanc et mélangez une dernière fois.
Étape 7
Versez la préparation dans un moule carré préalablement beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
Étape 8
Enfournez pour environ 25 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir légèrement humide.
Étape 9
Laissez refroidir avant de découper en carrés.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus moelleuse, n’hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à la préparation.
Accords mets et boisson
Pour accompagner vos blondies, un thé blanc légèrement infusé ou une limonade maison apportera une touche de fraîcheur.
Les blondies tirent leur nom de leur couleur dorée, due à l’absence de cacao. Originaires des États-Unis, ils sont souvent agrémentés de noix ou de fruits secs.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter vos blondies ?
Servez vos blondies sur un plateau de présentation en bois pour un effet rustique, ou sur une assiette blanche pour un contraste élégant.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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Lot de 2 plateaux de service ovales en bois de 29 x 10 cm pour charcuterie, fromage, dessert, collation, pain, fruits, apéritifsColis : lot de 2 plateaux de service rectangulaires de 29,5 x 10,2 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table14,29 € -
Plateau de Service en Bois d'acacia – Planche à charcuterie en Bois pour Servir des Aliments, des Fruits et du Fromage (1, M)Plateau de service en bois : plateau de service rectangulaire en bois d'acacia naturel de haute qualité, durable et entièrement laqué. Design unique pour vous : les bords surélevés du plateau de service empêchent les aliments de tomber. Le bois naturel, fabriqué à la main, fait de ce beau plateau un aspect chaleureux et riche sur votre table, pour tous les aliments. Plateaux en bois d'acacia pour la décoration : les plateaux de service avec poignées sont des plateaux fonctionnels avec une beauté naturelle. Beaux plateaux en bois naturel pour la décoration avec des caractéristiques uniques et le meilleur design qui ajoutera une superbe pièce décorative à votre intérieur. Plateau de service polyvalent : les plateaux rectangulaires en bois peuvent être utilisés comme plateau à légumes, plateau à fruits, plateau à dessert, plateau alimentaire, plateau à salade, plateau de service, plateau à biscuits ou service à thé ou café. Idéal pour les apéritifs avant le dîner, le pain, les fruits, les gâteaux, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table. Le cadeau parfait pour vos proches : ces plateaux à fromage sont parfaits pour organiser les essentiels de vos fêtes. Ces plateaux de service sont parfaits comme cadeaux de cuisine surprenants pour vos proches comme votre maman, épouse, amis, chefs, nouvelles maisons, etc11,99 €
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Amazon Basics lot de 6 Assiettes Plates en Porcelaine, 26.67 cmEffet de peinture d'affiche à base d'eau sans odeur ni odeur Cet encre écrit sur la plupart des surfaces. Papier, carton, métal, plastique, verre, pierre, toile, tissu, etc. Produit une couleur opaque et éclatante L’encre ne traverse pas le papier Largeur de trait fine : 0,9-1,3 mm.19,94 €
