Moelleux aux pommes : recette gourmande et facile à réaliser

Moelleux aux pommes : recette gourmande et facile à réaliser

Par / / 2 minutes de lecture / Pâtisseries faciles / Fait maison Grand-mère Moins de 30 min Petit budget
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Soldes cuisine recettes

le moelleux aux pommes est un dessert incontournable qui séduit par sa texture fondante et son goût délicieusement fruité. Facile à réaliser, il est parfait pour régaler petits et grands à l’heure du goûter ou en fin de repas.

20 minutes

30 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Étape 2

Faire fondre le beurre à feu doux.

Étape 3

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Étape 4

Ajouter le beurre fondu et l’extrait de vanille à la préparation.

Étape 5

Incorporer petit à petit la farine et la levure chimique, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.

Étape 6

Éplucher les pommes, retirer le cœur et les couper en fines lamelles.

Étape 7

Incorporer délicatement les lamelles de pommes à la pâte.

Étape 8

Verser la préparation dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.

Étape 9

Enfourner pour environ 30 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche.

Étape 10

Laisser tiédir avant de démouler.

Thibault Pataillot

Mon astuce de chef

Pour un goût encore plus intense, ajoutez une pincée de cannelle à la pâte.

Boisson recommandée

Accompagnez ce moelleux aux pommes d’un cidre doux pour sublimer les saveurs fruitées du dessert.

Originaire de l’Europe de l’Ouest, le moelleux aux pommes est une variante des nombreux gâteaux aux fruits appréciés pour leur simplicité et leur goût authentique.

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Comment présenter

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