pour ceux qui cherchent à ajouter une touche de couleur et de saveur à leur assiette, la purée de petits pois maison est une solution idéale. ce plat allie simplicité et goût, parfait pour accompagner une viande ou un poisson. grâce à sa texture onctueuse et sa douce saveur, il saura séduire les petits comme les grands. suivez cette recette facile et rapide pour préparer une purée de petits pois qui émerveillera vos papilles.
10 minutes
15 minutes
facile
€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Faire bouillir une grande casserole d’eau salée.
Étape 2
Ajouter les petits pois surgelés à l’eau bouillante et laisser cuire pendant environ 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Étape 3
Égoutter les petits pois et les transférer dans un grand bol.
Étape 4
Ajouter le beurre et la crème fraîche aux petits pois.
Étape 5
Utiliser un mixeur plongeant pour réduire le tout en purée lisse. Si vous n’avez pas de mixeur, un presse-purée fera aussi l’affaire.
Étape 6
Assaisonner la purée avec du sel et du poivre à votre goût.
Étape 7
Servir immédiatement pour profiter de la chaleur et de la saveur optimale.
Mon astuce de chef
pour une saveur plus riche, ajoutez une pincée de menthe fraîche ciselée juste avant de servir. cela apportera une touche de fraîcheur à votre purée.
Accord mets-vins
Pour accompagner cette purée de petits pois, un vin blanc sec comme un sauvignon blanc ou un chardonnay non boisé fera ressortir la douceur des petits pois tout en équilibrant la richesse du beurre et de la crème.
La purée de petits pois est non seulement délicieuse, mais elle est aussi riche en fibres et en vitamines, ce qui en fait un accompagnement sain et nourrissant. elle est souvent utilisée dans la cuisine anglaise pour accompagner les plats traditionnels tels que le fish and chips.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Fousenuk Presse-Purée de Pommes de Terre en Acier Inoxydable Professionnel【Bonne qualité】 Le presse-purée est fabriqué en acier inoxydable 430 de haute qualité, qui possède de fortes propriétés antirouille et anticorrosion, est très solide et durable, sûr et sain. 【Poignée antidérapante】 Le presse-légumes est doté d'une poignée antidérapante de conception ergonomique, confortable au toucher, soulage efficacement les douleurs à la main lors de la compression des pommes de terre et peut écraser les pommes de terre en purée rapidement et facilement. 【Économisez de l'espace】 Le presse-purée a un trou en haut de la poignée qui peut être suspendu pour un rangement facile. Et la large zone de pressage inférieure peut également être repliée afin de prendre moins de place dans le tiroir de la cuisine. 【Facile à nettoyer】 Le presse-purée en acier inoxydable a une surface lisse et plate qui est facile à nettoyer sous l'eau courante ou chaude. Vous pouvez également le mettre au lave-vaisselle pour gagner du temps de nettoyage. 【Large application】 Le presse-purée pour ustensiles de cuisine est parfait pour écraser les pommes de terre, les patates douces, le fromage, les carottes et plus encore. Idéal également pour préparer des aliments pour bébés et des jus de fruits frais comme la limonade.10,99 €
-
Mulbijeo Presse‑Purée En Acier Inoxydable 1‑Pièce, Outil De Pressage À Grille Résistant, Appareil Manuel Pour Légumes & Fruits Pour Pomme De Terre, Potiron, Banane & Aliment Bébé🥔 [Solide Structure En Acier Inoxydable Pour Une Utilisation Durable En Cuisine]: Ce presse‑purée manuel est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, résistant à la rouille et à la corrosion pour les tâches quotidiennes de cuisine. La plaque de pressage à grille renforcée ne se déforme pas sous forte pression. Il n’interagit pas avec les aliments, sûr pour pommes de terre, potiron, patate douce et aliments pour bébé. Les soudures solides évitent les casses lors d’une utilisation domestique fréquente. ✨ [Plaque À Grille Pour Une Texture De Purée Lisse Sans Grumeaux]: Le design à trous carrés écrase uniformément les ingrédients cuisinés pour obtenir une purée douce sans grumeaux. La grande surface de pressage améliore l’efficacité et vous fait gagner du temps pour les plats d’accompagnement ou les repas de bébé. Il convient parfaitement aux légumes et fruits bouillis tendres, réduit les gros morceaux et limite les passages répétés. 🍳 [Poignée Creuse Ergonomique Pour Un Utilisation Facile Et Peu Fatigante]: La poignée cylindrique creuse offre une prise stable et confortable quand vous exercez une pression vers le bas. La boucle de suspension au sommet permet un rangement pratique. La structure surélevée maintient la plaque en suspension, vos jointures ne touchent pas les bords chauds des casseroles. Adapté aux cuisines domestiques et aux petites préparations culinaires professionnelles. 🧽 [Ustensile Facile À Nettoyer Compatible Lave‑Vaisselle]: La surface lisse en acier inoxydable retient très peu de résidus alimentaires. Un simple rinçage à l’eau courante élimine la plupart des débris, et il passe au lave‑vaisselle. La structure ouverte de la grille ne possède pas de recoins cachés où la nourriture peut s’accumuler. Le nettoyage rapide réduit la corvée après avoir préparé des purées de pomme de terre ou autres plats de légumes. 🪝 [Rangement Suspendu Économe En Espace, Gadget De Cuisine Pratique]: La boucle de suspension intégrée permet de l’accrocher aux crochets de cuisine, libérant de la place dans les tiroirs et sur le plan de travail. Ses dimensions compactes s’adaptent à la plupart des tiroirs de cuisine. Vous recevez 1 presse‑purée en acier inoxydable. Non adapté aux ingrédients crus et durs. Bien sécher après lavage pour prolonger sa durée de vie.6,99 €
-
Bosch MSM6B150 Mixeur plongeant - pied mixeur puissant 300W - Blanc4 lames aiguisées : Les 4 lames en inox assurent un mixage fin de vos ingrédients. Que vous réduisiez en purée, mélangiez ou hachiez, les lames sont efficaces. Mixage sans effort au bout de vos doigts. Grâce à la poignée ergonomique, l'appareil s'adapte confortablement à votre main que vous soyez gaucher ou droitier. Un nettoyage simple et rapide juste en quelques étapes. Une fois que vous avez terminé, détachez le pied d'un simple tour et nettoyez-le facilement à la main ou au lave-vaisselle. Mélangez en appuyant simplement sur un bouton et savourez des préparations faites maison en un rien de temps. Livraison : 1x MSM6B150 Mixeur plongeant, bol gradué21,99 €14,99 €-32%
-
Moulinex - Mixeur plongeant Turbomix 350W - Mixage rapide -BlancFACILE À UTILISER : Un pied mixeur manuel haute performance équipé d'une puissance de 350 W et d'une seule vitesse pour des résultats parfaits sans effort, tout cela en appuyant sur un bouton PIED ANTI-ECLABOUSSURES : Le pied antiéclaboussures évite les éclaboussures et les dégâts, pour une expérience plus propre et plus agréable DESIGN CONFORTABLE : Une poignée ergonomique avec une prise en main texturée, pour expérience plus facile et plus confortable, idéal pour une utilisation fréquente DURABLE : 2 lames Zelkrom qui garantissent des performances durables REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À NETTOYER : Pièces amovibles résistantes au lave-vaisselle pour une utilisation quotidienne sans effort CONTENU DANS LA BOÎTE : Pied mixeur Moulinex Turbomix, gobelet de 800 ml19,99 €
Comment servir
La purée de petits pois peut être servie dans des bols en céramique pour une présentation rustique, ou dressée à l’aide d’une poche à douille pour un effet plus raffiné. ajoutez une feuille de menthe ou une pincée de poivre fraîchement moulu pour une garniture simple mais élégante.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Cosumy Bols en Céramique Set de 4-700ml Bol Petit Dejeuner - Bol a SoupeDesign Rayé Élégant : Met joliment en valeur vos céréales, soupes, pâtes ou salades au moment de servir et donne à votre table dressée une allure apaisante et harmonieuse. Grande Ouverture : Offre suffisamment d'espace pour mélanger une salade, dresser un poke bowl ou servir une généreuse portion de soupe. 700 ml par Bol : Suffisent pour une grande portion de céréales, porridge, soupe ou salade — en lot, pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Céramique Épaisse : Le bol en céramique tient bien en main, reste lisse grâce à sa surface intérieure résistante aux rayures et n'absorbe pas les odeurs. Compatible Lave-vaisselle & Micro-ondes : Nettoyage rapide et adapté au quotidien, ce lot de 4 bols est livré dans un emballage sans plastique idéal à offrir.24,99 €
-
vancasso Série BONITA Lot de 6 Bols à Petit Déjeuner en Grès de 380 ml, Coupe à dessert - Passe au Lave-vaisselle et au Micro-ondes - Multicoloré【Ensemble de bols polyvalents 】: Nous vous présentons nos petits bols à céréales de 380 ml en six couleurs, un complément parfait à votre collection d'ustensiles de cuisine. Ces bols mesurent 12,7 cm de diamètre et 5,8 cm de hauteur. Que vous serviez un délicieux bol de soupe, une salade colorée ou un délicieux dessert à la crème glacée, ces bols sont assez polyvalents pour compléter toute création culinaire. 【Bols en céramique colorés】: Conçus avec une touche unique, ces bols présentent un charmant motif de cils marron autour du bord, ajoutant une touche d'élégance à votre expérience culinaire. La surface du bol est ornée d'un beau motif rayé circulaire, améliorant son attrait visuel. 【Matériau en grès fin】 : Fabriqué à partir de grès dense plus soigneusement sélectionné et mélangé, cuit deux fois à haute température pour le rendre solide et non poreux. Plus durable que les autres types de poterie et de faïence. Il peut également résister à la chaleur du micro-ondes. Le grès distribue et retient également la chaleur plus uniformément que les autres types de poterie. 【Cadeau parfait】 : Nos bols en céramique sont un cadeau parfait pour toutes les occasions, qu'il s'agisse d'une pendaison de crémaillère, d'un mariage ou d'un anniversaire. Ils sont non seulement pratiques et fonctionnels, mais servent également de bel article de décoration qui ajoutera du caractère et du style à n'importe quelle cuisine ou salle à manger. 【Entretien après-vente phénoménal】Si l'article que vous avez reçu ne peut pas être à la hauteur de vos normes, n'hésitez pas à nous contacter. Et nous organiserons le remplacement pour vous assurer d'obtenir les porducts de haute qualité que vous avez payés. Nous sommes également heureux d'émettre un remboursement si c'est demandé, nous promettons que nous ne laisserons pas notre client subir de pertes.26,52 €22,73 €-14%
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 €
-
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,88 €








