Recette de Lait d'Avocat : boisson Santé et Gourmande

Recette de Lait d’Avocat : boisson Santé et Gourmande

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Le lait d’avocat est une boisson qui allie les bienfaits nutritifs de l’avocat à la douceur du lait d’amande. Ce mélange onctueux et rafraîchissant est idéal pour une pause gourmande tout en prenant soin de sa santé. Facile à préparer, il convient aussi bien pour un petit-déjeuner énergétique que pour un goûter apaisant.

15 minutes

0 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un blender, versez le lait d’amande et ajoutez l’avocat en poudre.

Étape 2

Ajoutez le miel et l’extrait de vanille dans le blender.

Étape 3

Incorporez les glaçons pour une boisson bien fraîche.

Étape 4

Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.

Étape 5

Goûtez et ajustez la douceur en ajoutant plus de miel si nécessaire.

Étape 6

Versez dans des verres et servez immédiatement.

Thibault Pataillot

Mon astuce de chef

Pour une touche supplémentaire de gourmandise, ajoutez une pincée de cannelle en poudre avant de servir. Cela apportera une note épicée qui se marie à merveille avec l’avocat.

Boisson d’accompagnement

Un thé vert glacé se mariera parfaitement avec la douceur du lait d’avocat, apportant une note de fraîcheur supplémentaire.

L’info en plus

Originaire d’Amérique Centrale, l’avocat est un fruit riche en acides gras mono-insaturés, bénéfiques pour le cœur. Transformé en poudre, il conserve ses propriétés nutritives tout en étant plus facile à intégrer dans des recettes variées.

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Comment présenter le lait d’avocat ?

Servez votre lait d’avocat dans de grands verres à smoothie pour apprécier pleinement sa texture onctueuse. Pour une présentation élégante, ajoutez une feuille de menthe fraîche sur le dessus.

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