Le moelleux au chocolat est un dessert incontournable qui séduit par sa texture fondante et son goût intense. En y ajoutant du Pepsi, vous apportez une touche d’originalité et de surprise à cette recette classique. Ce mariage audacieux entre le chocolat et le Pepsi offre une expérience gustative unique qui ravira les amateurs de nouvelles sensations culinaires.
15 minutes
25 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3
Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Étape 4
Incorporer le mélange chocolat et beurre fondu aux œufs battus.
Étape 5
Ajouter la farine et la levure chimique à la préparation en mélangeant délicatement.
Étape 6
Verser le Pepsi dans la pâte et remuer doucement jusqu’à ce que la texture soit lisse et homogène.
Étape 7
Beurrer et fariner le moule à gâteau, puis y verser la préparation.
Étape 8
Enfourner pendant environ 25 minutes. Vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau. Celui-ci doit ressortir légèrement humide.
Étape 9
Laisser le moelleux refroidir avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de sel à votre préparation. Cela viendra relever le goût du chocolat et apporter une dimension supplémentaire à votre dessert.
Accords mets et boissons
Pour accompagner ce moelleux au chocolat et Pepsi, un verre de lait frais ou un café noir se mariera parfaitement avec les saveurs sucrées et cacaotées du dessert.
Le moelleux au chocolat est un dessert d’origine française, apprécié pour sa simplicité et son efficacité. L’ajout de Pepsi apporte une touche d’excentricité qui modernise ce grand classique.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tristar Batteur, 5 Vitesses Réglables, 200W, Design Ergonomique, Fouets et Crochets Inox, Pièces Compatibles Lave-Vaisselle, Sans BPA, Compact et Pratique, Avec Bouton Éjecteur, MX-4203Facile à nettoyer grâce aux pièces compatibles lave-vaisselle : Les accessoires en acier inoxydable, comme les crochets et fouets, sont détachables et lavables au lave-vaisselle pour un entretien facile. Puissant moteur de 200W pour une grande polyvalence : Avec 200W et cinq vitesses réglables, ce mixeur gère facilement les crèmes légères comme les pâtes épaisses. Accessoires en acier inoxydable durables : Livré avec des fouets et crochets pétrisseurs en acier inoxydable pour des performances fiables et durables. Design ergonomique et facile d'utilisation : Poignée ergonomique et bouton d'éjection pratique pour une utilisation confortable et un changement rapide des accessoires. Compact et pratique pour un usage quotidien : Léger, doté d'un câble de 1 mètre et d'un design compact, ce mixeur est facile à ranger et parfait pour toutes vos tâches de cuisine.21,80 € -
Philips Série 5000 Batteur Mixeur - Puissance 450 W, Fouets Coniques pour Pâte Aérée, 5 Vitesses + Turbo, Éjection Facile des Accessoires, Clip Attache-Cordon (HR3741/00)MOTEUR PUISSANT DE 450 W POUR MIXAGE RAPIDE - Ce batteur mixeur est idéal pour des préparations homogènes, même avec des pâtes épaisses, grâce à son moteur performant FOUETS CONIQUES POUR TEXTURE AÉRÉE - Les fouets de forme conique permettent d'incorporer un maximum d'air, offrant des textures légères pour des gâteaux et pâtisseries parfaites 5 VITESSES ET FONCTION TURBO POUR UN CONTRÔLE OPTIMAL - Adaptez facilement la puissance selon la préparation avec cinq vitesses et la fonction Turbo pour des résultats impeccables ÉJECTION RAPIDE DES ACCESSOIRES D'UN CLIC - Changez ou retirez les accessoires sans effort grâce au bouton d’éjection; idéal pour une utilisation pratique et rapide RANGEMENT PROPRE AVEC CLIP ATTACHE-CORDON - Le clip attache-cordon assure un rangement organisé, gardant votre espace de travail propre et sans encombre39,99 €25,99 €-35%
Comment présenter
Servez ce moelleux au chocolat dans des assiettes à dessert en porcelaine blanche pour mettre en valeur le contraste des couleurs. Accompagnez-le d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillère de crème chantilly pour encore plus de gourmandise.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Amazon Basics Service de table en porcelaine pour 6 personnes 18 pièces, BlancPorcelaine de qualité AB, sans BPA, ultralégère et durable Finition blanche élégante qui s’accordera à tous types de décoration de cuisine Passe au micro-ondes, four et congélateur. Passe au lave-vaisselle Inclus : 6 assiettes 26,5 cm, 6 assiettes à dessert 19 cm, 6 bols 14 x 7 cm Les assiettes peuvent supporter une température maximale de 300° C et minimale de -15° C La vaisselle en porcelaine est fragile et se brise facilement, veuillez ne pas les superposer directement lorsque vous les disposez pour éviter les frottements. Manipulez avec précautions pour éviter les chocs. En cas de casse ou de dommages, veuillez mettre au rebut avec précautions40,25 € -
MÄSER Série Arlona - Assiettes à dessert pour 6 personnes - En porcelaine de qualité supérieure - Petites assiettes en céramique - Intemporelles - Élégantes - Porcelaine blancheLe lot d'assiettes se compose de 6 assiettes à dessert de 20,5 cm, en porcelaine de qualité supérieure. Les assiettes convainquent par leur élégance sobre et leur qualité robuste qui procure un plaisir durable. Idéal pour un usage quotidien ainsi que pour des occasions spéciales telles que les réunions de famille ou les dîners. Le set d'assiettes à dessert apporte une simplicité élégante à n'importe quelle table à manger et met en valeur vos plats. Faciles à entretenir et adaptées à un usage quotidien : les assiettes passent au lave-vaisselle et au micro-ondes.23,43 €
