Recette rapide : pancakes express maison

Recette rapide : pancakes express maison

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Les pancakes express maison sont une solution idéale pour un petit-déjeuner rapide et gourmand. Faciles à préparer, ils nécessitent peu d’ingrédients et peuvent être réalisés en un rien de temps. Suivez cette recette pas à pas pour régaler votre famille en quelques minutes seulement !

5 minutes

10 minutes

facile

Ingrédients

personnes +

Ustensiles

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel.

Étape 2

Ajoutez le lait en poudre et mélangez bien à l’aide d’un fouet.

Étape 3

Incorporez les œufs battus et l’huile de tournesol pour obtenir une pâte homogène.

Étape 4

Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.

Étape 5

Versez une petite louche de pâte dans la poêle chaude.

Étape 6

Cuisez chaque pancake environ 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Étape 7

Répétez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Thibault Pataillot

Mon astuce de chef

Pour des pancakes encore plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant 5 à 10 minutes avant de cuire.

Accompagnement de boisson

Servez vos pancakes avec un grand verre de jus d’orange frais pour un petit-déjeuner complet et vitaminé.

Les pancakes sont originaires des États-Unis et sont souvent consommés au petit-déjeuner ou en brunch. Ils peuvent être agrémentés de sirop d’érable, de fruits frais, ou de confiture.

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Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

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Comment présenter

Présentez vos pancakes sur une assiette à dessert en porcelaine blanche pour un joli contraste avec la couleur dorée des pancakes. Accompagnez-les de petites coupelles contenant des garnitures au choix, comme du sirop d’érable ou de la confiture.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

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